Nuestra Ganadería
Ganadería Cabanela es una ganadería familiar situada en Villarente, municipio de Abadín, en la Comarca de A Terra Cha, provincia de Lugo.
CARNE TERNERA RUBIA GALLEGA
La carne de Ternera Gallega Suprema es la carne que procede de los terneros que se crían en explotaciones tradicionales como la nuestra en las que existe una simbiosis especial entre el ternero su madre y el entorno que estos comparten.
Lo que hace excepcional y suprema esta carne tiene que ver con la vida y la alimentación de los terneros concretamente con la lactancia materna, nuestros becerros maman hasta los 8/10 meses, que se mantiene hasta momento de su sacrificio; su alimentación totalmente natural se complementa con forrajes, cereales, nabos, patatas y concentrados de máxima calidad.
Todos estos factores conjuntamente propician y aseguran una carne certificada y presentada como Ternera Gallega Suprema, con un nivel de calidad insuperable.
Se trata de una ganadería de vacuno extensiva, lo que significa una producción sostenible y un aprovechamiento del territorio. La explotación ocupa una superficie total de unas 35 hectáreas, donde las vacas pacen en prados en libertad.
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